|
|
Boerenkoollasagne Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. olie;
2 uien gesnippert;
1 teen knoflook in plakjes;
400 gr. geraspte kaas;
400 gr. uitgelekte kwark;
peper en zout;
800 gr. gesneden boerenkool;
1 eetl. azijn.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan of wok. Bak daarin de knoflook en de ei glazig.
Voeg de boerenkool toe en slink deze op laag vuur in circa 10 minuten.
Breng de boerenkool op smaak met de azijn en peper en zout.
Roer de helft van de kaas door de kwark en voeg wat peper en zout toe.
Besmeer een ovenschaal met olie en verdeel de helft van de gebakken kool over de bodem.
Verdeel hierover de helft van het kwartkaasmengsel. Doe daarop de rest van de kool en verdeel daarover weer de rest van het kwarkkaasmengsel. Strooi de rest van de kaas over het gerecht . Plaats de schaal in de oven en maak het gerecht in ca. 30 minuten gaar en bruin.
|
|
|